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Darum lieben wir den Wein
Quitte, Melone, Ananas und Guave kombiniert mit dem feinen Champagnerprickeln. Das macht Lust auf den nächsten Schluck. Der Leclerc Briant Champagne Rosé Extra Brut ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse der Champagne! Er bringt eine brilliante, hellrote Farbe ins Glas, begleitet von einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Seine lebhaften exotischen Aromen machen ihn unwiderstehlich. Was wir an ihm besonders lieben, ist seine Balance: lebendige Frucht, dezente Säure und eine seidige Textur. Dieser Champagner hat das gewisse Extra – er begeistert durch seine F...Mehr anzeigen
Quitte, Melone, Ananas und Guave kombiniert mit dem feinen Champagnerprickeln. Das macht Lust auf den nächsten Schluck. Der Leclerc Briant Champagne Rosé Extra Brut ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse der Champagne! Er bringt eine brilliante, hellrote Farbe ins Glas, begleitet von einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Seine lebhaften exotischen Aromen machen ihn unwiderstehlich. Was wir an ihm besonders lieben, ist seine Balance: lebendige Frucht, dezente Säure und eine seidige Textur. Dieser Champagner hat das gewisse Extra – er begeistert durch seine Frische, ohne dabei aufdringlich zu sein. Ein echter Geheimtipp für alle, die Champagner auf höchstem Niveau lieben.
Der Leclerc Briant Rosé Extra Brut ist wie gemacht für alle, die es elegant und doch unkompliziert mögen. Seine seidige Textur schmiegt sich an den Gaumen und bringt eine wunderbar balancierte Fruchtsäure mit sich – kein Aufdringling, sondern ein echter Charmeur! Die Aromen bleiben angenehm lange präsent und verleihen jedem Schluck eine Frische, die man nicht so schnell vergisst. Kurz gesagt: Dieser Champagner weiß, wie man Eindruck macht, ohne laut zu sein.
Aromen
Honigmelone
Quitte
Guave
Der Leclerc Briant Rosé Extra Brut bringt einen ganzen Obstkorb ins Glas. Er verführt mit einer komplexen Aromatik aus Quitten, Guaven und Gallia-Melone. In der Nase trifft exotische Frucht auf eine leichte Würze, während am Gaumen frische Ananas und Physalis den Ton angeben. Begleitet wird das Ganze von einer zarten, seidigen Textur, die durch die dezente Säure eine saftige Lebendigkeit erhält. Bevor der Champagner dann abklingt, zeigt er nochmal feine Noten von Quitte und Birne. Hier besteht definitiv Suchtgefahr!
Winzer
Leclerc Briant
Champagne (FR)
Leclerc Briant, eine traditionsreiche Champagne-Domaine, hat sich unter Frédéric Zeimett zu einem führenden Produzenten von biodynamischen Champagnern entwickelt. Die Weinberge, die sich vorwiegend in den Grand Cru-Lagen der Champagne befinden, werden biodynamisch bewirtschaftet, um Weine mit Tiefe und Komplexität zu schaffen. Seit den 1950er Jahren steht Leclerc Briant für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay spiegelt die Philosophie des Hauses wider: Komplexität, Frische und Eleganz, gepaart mit Respekt für die Natur.
Foodpairing
Kürbisrisotto
Gänsekeule
Auster
Der Champagner harmoniert hervorragend mit herbstlichen und festlichen Gerichten. Das cremige Kürbisrisotto mit Salbei unterstreicht die weiche Frucht und die Frische des Champagners. Die Gänsekeule mit Rotkohl und Kartoffelklößen bietet mit ihrer kräftigen Würze und den erdigen Aromen eine perfekte Balance zur lebendigen Perlage und der Fruchtigkeit des Weins. Die Salzigkeit der Austern mit Zitronen-Vinaigrette wird durch die mineralischen und fruchtigen Noten des Champagners ideal ergänzt, was ein frisches und elegantes Finish schafft.
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